Elaborar el Mole Poblano verdaderamente es todo desafío que requiere tiempo y una variedad de ingredientes frescos. Comienza con los pimientos mulato, moreno y varios tipos, tostados y limpios . Luego, hay que incorporar especias como la canela , clavo , anís y piña , junto con nueces tostadas y cho

En el corazón de la cultura mexicana reside un tesoro culinario: las recetas auténticas que transmiten generaciones de sabores. "Sabores Verdaderos: Recetas Auténticas Mexicanas" es una celebración a este legado, ofreciendo un viaje delicioso por los platillos típicos que definen la cocina mexicana.